كبة حلب او كبة الرز 🇮🇶
هذا النوع من الكبة كان بالنسبة الى حلم لمن كنت اشوف امي تسويهه كنت اقول لنفسي هل يأتي يوم واصبح بارعة وست بيت واعمل هالنوع من الكبة 😉
كبة حلب او كبة الرز 🇮🇶
هذا النوع من الكبة كان بالنسبة الى حلم لمن كنت اشوف امي تسويهه كنت اقول لنفسي هل يأتي يوم واصبح بارعة وست بيت واعمل هالنوع من الكبة 😉
الخطوات
- 1
ينقع الرز لمدة ساعة
- 2
يطبق الرز مع اضافة الكركم والزعفران والملح ويوضع على نار هادئه مع مراعاة ان يبقى الرز رطب
- 3
بعد نضوج حبة الرز ندخله بمكينة الفرم ويصبح عجينة متماسكة
- 4
نعمل حشو اللحم ونتركها لتبرد
- 5
نعمل من عجينة الرز كرات ونفتحها بالاصبع وتحشى باللحم ونبلل ايدينا بالماء لتساعدنا على اغلاق الكبة والوصول للشكل المطلوب
- 6
في مقلاة عميقة نضع زيت غزير ونسخنه وتقلى الكبة وتوضع عله الورق النشاف وتقدم ساخنه
- 7
والف الف عافية 🌷
- 8
اتمنى تجربوهه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كبة الرز (كبة حلب)طيييييبة 😋❤️😋 كبة الرز (كبة حلب)طيييييبة 😋❤️😋
نصيحة ان تسويها وتخليها بالفريزر تفيدك وقت العشاء او غدا وخصوصا عند حظور ضيوف ما تحتاري 😘
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات