Cilok goreng

18 orang berencana membuat resep ini
Megharia
Megharia @riadapur
Situbondo, Jawa Timur

Ini cilok edisi kedua yg saya bikin. Edisi pertama, teksturnya lebih mirip ke karet ban😅 perbandingan terigu dan kanjinya salah. Bikinan kedua empuk dan kenyalnya passs, rasanya juga pas😃

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung tapioka
  2. 100 grtepung terigu
  3. 150 mlair (klu kurang, bisa ditambah sedikit2)
  4. Bumbu halus:
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtkaldu
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. Tambahan:
  10. Daun bawang
  11. Telur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dan bumbu halus. Tuangkan campuran air dan bubum halus kedalam baskom berisi tepung terigu, tapioka, dan daun bawang. Aduk dengan sendok sayur, setelah adonan dirasa sudah tidak panas, bisa dilanjut dengan tangan

  2. 2

    Pipihkan adonan, isi sesuai selera, lalu bulatkan.

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih, masukkan bulatan cilok. Tunggu cilok hingga mengapung, pertanda cilok sudah mateng

  4. 4

    Cilok yg sudah direbus bisa langsung dinikmati ataupun bisa digoreng

  5. 5

    Cocol cilok bersama dengan mayonnaise pedas ataupun saos sambal

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Megharia
Megharia @riadapur
pada
Situbondo, Jawa Timur
Coba resep2 baru itu asik😄 @megha_ria
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya