نضع السكر وخميرة الخبز مع القليل من الماء الدافي لكي تتخمر

ندفي الزبدة وحليب البودر

في إناء ثالث نخلط المكونات الجافة سكر+ملح+سكر الفانيلا+خميرة الحلويات+الطحين

بعدين نظيف البيضة والزيت ونخلط جيدا

كمان نظيف خليط الزبدة والحليب بودر ونجمعهم كتير منيح ونتركهم يرتاحو لمدة ساعة

بعد ساعة نشكلهم كرات وبعدين حرابيش ونظفرهم ونلصق الحواف لتتشكل دائرة

ونضعهم فالفرن لينضجو منيح مم التحت بعدين نخرجهم ونطليهم بصفار البيض مع قهوة مشان اللون ونرس عليهم السمسم ونرجهم لينضجو من فوق وألف صحة وهناء