نضع النسكافيه و السكر و الماء في الخلاط و نتركه يمتزج جيدا الى ان يصبح رغويا.

في هذه الأثناء نغلي الحليب و نضع جهاز الخفاقة اليدوية الخاصه بالحليب (متوفره في إيكيا) بداخل الحليب و نخفق الحليب لعمل رغوة فوقها.

نضع مقدار ملعقة و نصف الى ملعقتين من خليط النسكافيه و نصب الحليب المغلي فوقها ثم بالخفاقه اليدويه نخفق المزيج لعمل رغوه إضافية

ثم تزين بالهيرشي و يكون يم يمي.