Hamburguesas de calabaza con harina integral y avena para rebozar

Florencia Kramer
Florencia Kramer @cook_9764748

Hamburguesas de calabaza con harina integral y avena para rebozar

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Ingredientes

4 raciones
  1. 3 rodajascalabaza
  2. 1zanahoria
  3. Avena para rebozar (necesaria)
  4. Harina integral (muy poca)
  5. Queso (opcional)
  6. Jamón (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Poner en el microondas o hervir las rodajas de calabaza hasta que puedan pisarse para puré

  2. 2

    Mientras en una olla cocinar las zanahorias hasta que puedan pisarse para puré

  3. 3

    Una vez que cocinamos ambas cosas, las hacemos puré y las mezclamos

  4. 4

    Mientras esperamos a que se enfríe, ponemos en un bowl un poco de harina integral como para unir y avena para rebozar

  5. 5

    Una vez fría la mezcla, agregamos sal a gusto y hacemos bollitos con la mano

  6. 6

    Esos bollitos los pasamos por la harina y la avena. Después los llevamos a la heladera un rato

  7. 7

    Los podemos cocinar al horno, en plancha o sartén con aceite vegetal

  8. 8

    Mientras se cocinan podemos agregarle queso y jamón si nos gusta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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