شيش برك باللبن
ام طارق. @cook_5495559
شيش برك باللبن
الخطوات
- 1
نفرم البصله ناعم ونضيف عليه البهارات واللحمه والزيت ونقلبهم لحد ما تستوي اللحمة وتنشف ونتركها على جنب لتبرد
- 2
بنحضر العجينه بنضيف الدقيق والحليب والملح ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة ساعة
- 3
ناخد العجينة ونمد ها وتقطيعها بفنجان صغير او قطاعه مدوره
- 4
نأخذ كل دائرة ونضع عليها حشوة اللحمه ونسكرها بكون شكلها مثل حبة القطايف ثم نمسك الأطراف ونلصقهم بعض كما في الصوره
- 5
نضع اللبن في الطنجره البيضه وملعقة النشا ونخلطهم جيداونغليهم على النار ثم نسقط حبات الشيش برك في اللبن حتى ينضجو حوالي ربع ساعة
- 6
نقوم بهرس الثوم نضع عليه قليل من زيت الزيتون ونقدح الثوم ونسكبه على اللبن
- 7
في جاط التقديم نسكب الشيش برك وويقدم ساخن وصحتين وعافيه على قلوبكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3788528
التعليقات (2)