شارك

المكوّنات

  1. دجاجة كاملة
  2. ملح
  3. كاسةخل
  4. نص كاسة زيت
  5. وبصلة
  6. رأستوم
  7. 2 مكعباتماجي
  8. قرفة
  9. 3 معالقدبس فليفلة
  10. 0.25 كاسةلبن
  11. معلقةسماق
  12. معلقةكاري

الخطوات

  1. 1

    أول شي نغسل الدجاجة كاملة منيح وننقعها بالمي وملح وكاري وخل نص كاسة لمدة3ساعات منشان تروح الزنخة وينظف الدجاج منيح

  2. 2

    بعدين طلعها من المي ونغسلها منيح ونكب المي

  3. 3

    هلا المرحلة التانية نحط بالخلاط نص كاسة زيت ونص كاسة خل وبس بندورة ودبس فليفلة والبهارات والماجي واللبن والتوم والبصل ونخلطن منيح ع خلاط

  4. 4

    بعدين نجيب الدجاجة وننقها بالخليط لمدة 4ساعات منشان تتشرب الخلطة

  5. 5

    بعد مانطلعها من البراد نحط جواتها قنينة ببسي تنك تكون فاضية بهذا الشكل

  6. 6

    نحط الدجاج بصينية فرن أو ع سيخ شوي ازا ممكن ونحط الخليط يلي عملناه ع خلاط بصينية تانية ودخلها ع فرن ونشغل عليها بس من فوق ونضل كل شوي نراقبها ونقلبها منشان تستوي منيح وما تحترق مع المراقبة المستمرة كل شوي نقلبها ع جنب منشان تستوي بالكامل وكل ماتنشف نحطلها من الخلطة يلي عملنها

  7. 7

    تاخد وقت شي ساعة وربع الفرن بس من فوق وتقدم مع البطاطا المقلية والمايونيز

  8. 8

    وبالعافية جربوها كتير طيبة أطيب من المطاعم😉

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
نور هان من سوريا
نُشرت في
في الرياض
الحمد لله الذي بنعمته تتم الصالحات😄
اقرأ المزيد...

التعليقات