Puding Kelapa

Eksiati Mh
Eksiati Mh @Emh_2034836
Karang tengah, Banten

Waktu jalan-jalan, pernah lihat puding kelapa di pasar. Dan sepertinya nikmat dan segar. Ternyata, waktu browsing di internet puding ini khas Thailand. Pas ada kesempatan memasak, saya buat puding ini untuk dessert teman-teman di kantor. Ternyata semua suka...dan rasanya, sssuuueeegeeerrr!!

Puding Kelapa

19 orang berencana membuat resep ini

Waktu jalan-jalan, pernah lihat puding kelapa di pasar. Dan sepertinya nikmat dan segar. Ternyata, waktu browsing di internet puding ini khas Thailand. Pas ada kesempatan memasak, saya buat puding ini untuk dessert teman-teman di kantor. Ternyata semua suka...dan rasanya, sssuuueeegeeerrr!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
25 porsi
  1. 7 grambubuk agar-agar (plain/tak berwarna)
  2. 900 mlair (campuran air kelapa dan air biasa)
  3. 2 buahkelapa muda, dikerok
  4. 200 gramgula pasir
  5. secukupnyaGaram
  6. 1/4 sdtvanila bubuk
  7. 360 gramnata de coco (campuran isi sesuai selera, bisa menggunakan cocktail, nanas kalengan, leci kalengan, dsb)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur: air kelapa, air biasa, gula, garam dan bubuk agar-agar.

  2. 2

    Masak dengan api sedang sampai mendidih dan sesekali diaduk supaya tidak menggumpal. Tambahkan vanila bubuk, aduk hingga tercium harumnya.

  3. 3

    Jika sudah mendidih, angkat. Hilangkan uap airnya.

  4. 4

    Siapkan wadah/cetakan untuk agar-agar. Bersihkan, dan basahi dengan air.

  5. 5

    Atur kelapa muda dan nata de coco/campuran lain ke dalam cetakan. Tuang agar-agar dalam cetakan. Biarkan sampai dingin atau masukkan dalam lemari pendingin.

  6. 6

    Agar-agar siap disajikan dan disantap. Nikmat dan segar rasanya...!! Selamat mencoba ya, mudah bukan ?!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eksiati Mh
Eksiati Mh @Emh_2034836
pada
Karang tengah, Banten

Komentar

Resep Serupa