Csupa csoki torta az első szülinapra

Nálunk ősztöl nyárig végig szülinapok vannak, a tortákat mindig magam készítem, igyekszem a Gyerekek kívánságának eleget tenni, és az általuk kitalált témát lehetőségeimhez képest maximálisan megvalósítani, volt már Bogyó és babóca, Rapunzel, Mia and me, Kis hableány, Szépség és a szörnyeteg, a sor már hosszú.
Most a napokban volt a legkisebbnek a szülinapja, pontosan az első szülinap.
Szerettem volna a klasszikus vonalnál maradni, ezért készült mindenből csokis, a tészta, és a krém is.
Egy finom, szaftos kakaós tészta, és hozzá párizsi krém, a díszt magam készítettem fondantból.
A megadott anyagokból egy 26 cm átmérőjű lap jön ki, én ezt kettő kisebb formában sütöttem ki, zsúr méretű torta volt a cél, a kész lapokat még kisebb karikákra vágtam, és úgy töltöttem.
Elkészítés
- 1
A lap: a száraz, és a nedves hozzávalókat külön keverem össze, majd a két télat egyesítem, és a tésztát jól elkeverem.
175 C-on sütöm, egy 30 cm-es tortaforma esetén kb. 25-30 percig, tűpróbával ellenőrzöm, hogy átsült e. - 2
A tejszínt a cukorral 4-5 percig forralom, majd belekeverem a kakaóport. Ha TELJESEN kihűlt, akkor jöhet bele a vaj, és jól elkeverem.
Ha a tészta is jól kihűlt, a krém is, akkor lehet kezdeni a töltést, és a bevonást.
Hűtőbe állítva néhány óra múlva megdermed a krém. - 3
A fondant figurákat mindig napokkal előre készítem, hogy legyen idejük száradni.
Hasonló receptek
-
Csupa csoki torta Csupa csoki torta
A piskóta nem a klasszikus (levegős) kakaós, inkább muffin tészta az alapja. Nehezebb, de jól szeletelhető, formázható, extra kakaós piskóta. Akinek készítettem, azt kérte, sok krém legyen kevés piskóta. A csokikrémet a tortaiskola oldalról készítettem, de az arányokon változtattam, ezért leírom azt is. 22 cm-es tortaformában sütöttem. Kun Krisztina -
Csupa csoki torta, meggyel Csupa csoki torta, meggyel
Ezt a tortát a Kisfiam szülinapjára készítettem. Valami "mást" szerettem volna mint eddig, különlegesebbet, telis-tele csokival, hisz ez volt a kívánság. ☺️A torta tésztáját az amerikai brownie receptem szerint készítettem, mert könnyen és gyorsan elkészül.Két adagot sütöttem tortaformában. Főzött csokikrém és házi meggy rétegezése után, teleraktam a kedvenc csokijaival. 😍 Krisztina Liptákné -
Lúdláb torta Lúdláb torta
Hogy ez a francia párizsi krémmel töltött torta miért éppen a lúdláb jelzőt kapta, azt nem sikerült kideríteni, de nem is ez a fontos. A lényeg a pillekönnyű csokoládéhab, és még különlegesebb, ha néhány rumos meggy is kerül bele. #edessutemeny Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
Lúdláb torta Lúdláb torta
Olvastam, ha finom párizsi krémet szeretnénk, készítsük el a hozzávaló csokit is mi magunk. Így történt…😊kisördög
-
Charlotte torta Charlotte torta
Itthon én gyártom a szülinapi tortákat. Ha május akkor eperszezon, és egy napon két szülinap is van, így hatalmas tortát kaptak :) Zsuzsanna Cooking -
Csupa csoki torta mogyoróval Csupa csoki torta mogyoróval
Ez az egyszerű, mogyorós csokitorta minden alkalomra remek választás. Zsanett Ébner -
Párizsi szelet Párizsi szelet
Nagyon kedvelt nálunk a párizsi krém. Most ezzel töltöttem a csoki sütit. Díszítettem tejszínhabbal. Izabela Ráczová -
Csoki torta Csoki torta
Szülinapra készítettem. Kritérium volt, hogy csokis legyen. Végül az alap főzött vajas krém receptemet használtam. A piskótát a Kajakómától korábban kapott recept alapján készítettem. Bodnár Krisztina -
-
Párizsi krémes csokoládétorta 🌺 Párizsi krémes csokoládétorta 🌺
A kihívás 7. hete. Anyukámnak és húgomnak januárban van a szülinapja... 4 nap különbséggel, így egyszerre kapnak tortát minden évben. :) Most ezt a párizsi krémes tortát sütöttem nekik. Anikó a konyhában 🍩 -
Hólabda torta Hólabda torta
Idő hiányában ez a megoldás sokkal egyszerűbb és gyorsabb, mint a szaggatgatós verziója. A krém saját ízlésre lett kikísérletezve. K. Zita -
Rumos-csokis szülinapi torta Rumos-csokis szülinapi torta
Ez a főzött csokikrém a kedvencem. Sokszor töltöm ezzel a tortákat. Mariann Törteli
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek