A langyos tej egy részében felfuttatom az élesztót a szokásos módon, majd a liszthez adom, továbbá a cukrot, maradék tejet, sót, vaníliás cukrot, 2 tojássárgáját, 1 csipet szeretetet mindképpen, és a kardamont, legutolsónak a vajat.
A tésztát szépen alaposan eldolgozom, lefedve konyharuhával langyos helyen kelesztem duplájára, ezután formázom.

A formázás a következő: közepes méretű pogácsaszaggatóval 3 korongot szaggatok, a már korábban kb. 3mm vastagra nyújtott tésztából.Majd ezután egymást nem teljesen fedve őket egymásra teszem őket, mintha kártyát terítenénk, és középen kettőbe vágom. A két fél sorozatot kicsit felcsavarom, olyan lesz, mint a rózsa bimbó.

Egy muffin papír formába 7 db.fér.

Lehet kevesebb tekercssel is készíteni, legutóbb csak négyet tettem a papírba, így pont gyermek kézben elférő mérete lett.

A sűrített tej nem a tésztába kell!!!, hanem azzal kell lekenni formázás után a tészta tetejét, majd megint 10 perc kelesztés, és utána 180 C-on sütni jó 20-25 percig aranybarnára.