Gaplek Mutiara

ima ahmad
ima ahmad @ima_ahmad
Yogyakarta

Pas tanggal tua. Inget di rumah ada stok sagu mutiara. Barang dagangan e tepung gaplek. Gula ready, semuanya ready lah.. Tinggal daun pepaya yang belom di petik. Utek utek utek.. Jadilah jajanan ini. Kenyal, manis, dan uenak sekali.

Gaplek Mutiara

Pas tanggal tua. Inget di rumah ada stok sagu mutiara. Barang dagangan e tepung gaplek. Gula ready, semuanya ready lah.. Tinggal daun pepaya yang belom di petik. Utek utek utek.. Jadilah jajanan ini. Kenyal, manis, dan uenak sekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. 100 gramtepung gaplek lembut
  2. 250 gramkelapa muda parut
  3. 50 grammaizena
  4. 300 gramgula pasir
  5. 50 gramkeju chedar parut
  6. 2 bungkussagu mutiara @70 gram
  7. Secukupnyagaram
  8. 1 bungkusvanilie extra
  9. 1 bungkusagar swalow coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan alat dan bahan

  2. 2

    Tepung gapleknya yang digunakan. Super lembut

  3. 3

    Rendam sagu mutiara sampai sagu mengembang. Air nya secukupnya aja. Kira2 terendam seluruhnya. Kemudian tiriskan.

  4. 4

    Sementara sagu mutiara direndam. Campurkan semua bahan yang tersisa.

  5. 5

    Aduk rata sampai benar benar tercampur.

  6. 6

    Tambahkan sagu mutiara rendam yang sudah mengembang

  7. 7

    Aduk hingga rata.

  8. 8

    Bungkus dengan daun pisang bentuk pinjung. Maaf kl tidak rapi.. Hihi.

  9. 9

    Daun pisangnya cari yang agak layu, biar enak nglipetnya.

  10. 10

    Kukus kurleb 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ima ahmad
ima ahmad @ima_ahmad
pada
Yogyakarta
mampir ke ig @kuligundul banyak produk2 khas gunung kidul, yogyakarta yang bisa di olah lho..seperti tepung gaplek, tepung mocaf dan lain lain
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa