Klepon ketan Gula Merah

Mia Shary
Mia Shary @cook_8350240
Taipei Taiwan

Alhamdulillah biar di Negara org.masih bisa merasakan jajanan khas Indonesia ini
Walaupun susah cari bahan2nya. Harus pergi ke toko indo baru ketmu bahannya 😀😀

Klepon ketan Gula Merah

Alhamdulillah biar di Negara org.masih bisa merasakan jajanan khas Indonesia ini
Walaupun susah cari bahan2nya. Harus pergi ke toko indo baru ketmu bahannya 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung ketan
  2. 50 grkelapa parut instan di kukus
  3. 100 ccair hangat
  4. 50 grgula merah di sisir
  5. 1/4 sdtgaram /secukupnya
  6. secukupnyaPewarna pandan
  7. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah masukkn tepung ketan, 3 tetes pewarna pandan dan tuangi air sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis.

  2. 2

    Setelah adonan kalis buat bulat2 besar/kecil sesuai selera. Saya timbang 10gr tiap bulatan. Dan siap di isi dng gula merah yg sudah di sisir.

  3. 3

    Ambil 1 adonan pipihkan di tangan beri isian 1/2 sdt. Tutup dari samping hingga menutupi trus bulatkan. Piling pelan2 saja biar tidak pecah. Lakukan hingga adonan terisi semua.

  4. 4

    Siapkan panci beri air bersih secukupnya dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Sambil nunggu airnya mendidih siapkan kelapa perut yg sdh di kukus beri sedikit garam aduk rata. Setelah air mendidih masukkn adonan yg sdh di isi gula merah td. Masak sampai mengapung ke atas tanda sudah matang. Dan gulingkan ke Kelapa parut tadi. Lakukan hingga semua tercampur.

  5. 5

    Klepon ketan Gula Merah siap di hidangkan. Hemmm.... Mantap lumer di mulut gula merahnya 😀😀

  6. 6

    Selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia Shary
Mia Shary @cook_8350240
pada
Taipei Taiwan
saya sangat senang belajar memasak. dan mencoba" tentang masakkan" yg berbeda". karena memasak sangat menyenangkan. trimakasih cookpad. krna adanya aplikasi cookpad ini saya jd senang memasak. yg dlunya saya ga pernah tau bumbu2 masakkan sekarang jadi bisa mengenal bnyk masakan. walau hasilnya tidak sempurna. suatu saat pasti akan sempurna klo sering belajar. 😀 love cookpad 😘😘😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa