Bahan-bahan

  1. 50 grwortel
  2. 50 grkol putih (kubis bunga putih)
  3. 80 grbawang bombay
  4. 1 btrtelor
  5. 100 grtepung terigu
  6. 2 sdmkaldu ayam
  7. 4 siungbawang putih
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaMinyak goreng
  12. Bahan pembalur :
  13. 50 grtepung terigu
  14. 100 grtepung panir
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan : wortel, kol, bawang bombay, dan bawang putih (yang sudah di haluskan).

  2. 2

    Campurkan bahan lainnya seperti tepung terigu, gula, garam, lada, kaldu bubuk dg air. Aduk sampai semuanya merata, kemudian pecah kan telor. Kocok lepas di dalam adonan tsb.

  3. 3

    Siapkan loyang (tahan panas untuk mengkukus) adonan nugget sayur tsb. Sebelumnya loyang diolesi dg mentega dan didasar loyang dikasih plastik. Agar nanti mudah untuk melepaskan nugget dari loyang nya (kukus kurang lebih 30 menit).

  4. 4

    Setelah matang, dinginkan. Lalu potong sesuai selera (disini saya potong panjang). Lalu balurkan dg pencelup dan gulingkan di atas tepung panir. Diamkan 5 menit, lalu goreng sampai kecoklatan. Nugget sayur siap di santap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Evi Fitria
Evi Fitria @Fite5052
pada
South Borneo
👤 Nutritionist
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya