نذوب السكر مع نصف كمية الحليب في حله على النارونتركه ليغلي ومن ثم نذوب النشا في النصف الاخر من الحليب ونضعه في الحله.

نتركهم يغلوا كلهم مع بعض ونضيف الفانيلا وماء الورد. ويسكب في الطباق ويقدم باردة وبالهناء والشفا