Sup kacang merah (snereg/snerek)

Silvia Ayu Pradini
Silvia Ayu Pradini @sisilvia
Bekasi

Sup ini enak banget aroma rempahnya, cocok dimakan saat musim ujan biar badan jadi anget. 👌

Sup kacang merah (snereg/snerek)

62 orang berencana membuat resep ini

Sup ini enak banget aroma rempahnya, cocok dimakan saat musim ujan biar badan jadi anget. 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging & tetelan
  2. 200 grkacang merah
  3. 2 buahwortel
  4. 1 buahkentang (besar)
  5. 2 cmkayu manis
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 batangseledri
  8. 700 mlair
  9. Bawang goreng untuk taburan
  10. Bumbu halus :
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 buahbiji pala
  13. 1/2 sdtmerica (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, tetelan & kacang merah. Rebus dengan air +/- 1 jam atau klo di presto 20 menit.

  2. 2

    Potong wortel, kentang, daun bawang, & seledri sesuai selera, sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus, tumis sebentar dengen minyak goreng, lalu masukkan tumisan ke dalam rebusan daging & kacang merah.

  4. 4

    Tambahkan kayu manis, wortel, & kentang rebus hingga sayuran matang, terakhir masukkan daun bawang & seledri beri sedikit garam, koreksi rasa sesuai selera.

  5. 5

    Sup snereg siap disajikan hangat2, jangan lupa beri taburan bawang goreng. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvia Ayu Pradini
pada
Bekasi
Mom of 2 adorable princess, housewife, love homemade healthy food, amateur home cook chef for my little family.I only cook what I'd love to eat. ❤️Feel free to know more about me:IG : @sisilvia_apFB : Silvia Ayu Pradini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa