Bolu Pisang Panggang

18 orang berencana membuat resep ini
Ratih_Hiroichii
Ratih_Hiroichii @cook_9612999
Jambi, Indonesia

Akhirnya dapat tekstur yg pas. Biasanya bolu pisang panggang itu agak berat dan basah. Kali ini teksturnya pas agak ringan. 😘😍😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 BuahPisang Matang (saya pisang Barangan)
  2. 250 gramTepung terigu (saya sgitaga biru)
  3. 200 gramgula pasir
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtovalet
  6. 200 mlmargarin / minyak goreng (saya margarin dicairkan)
  7. 3-4 buahtelur (saya 4 buah telur)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang dan lumatkan hingga halus menggunakan garpu. Sisakan 1 buah untuk garnis dipotong panjang atau sesuai selera

  2. 2

    Panaskan oven terlebih dahulu

  3. 3

    Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan

  4. 4

    Kocok telur, tbm dan gula pasir dengan mixer dari kecepatan rendah sampai tinggi hingga kental berjejak.

  5. 5

    Masukan pisang yg sudah dihaluskan tadi kedalam adonan telur tadi. Mixer dengan rendah dan sampai tercampur rata saja.

  6. 6

    Masukan tepung sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan kecepatan rendah. Hingga tercampur rata.

  7. 7

    Masukan margarin cair kedalam adonan, aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata dengan adonan.

  8. 8

    Tuangkan kedalam loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi sdikit tepung terigu agar kue tidak lengket saat matang.

  9. 9

    Tambahkan irisan pisang diatasnya. Susun sesuai selera.

  10. 10

    Panggang selama kurang lebih 45 - 50 menit. Saya menggunakan oven tangkring, jadi lama memanggang bisa disesuaikan dengan oven masing2 ya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ratih_Hiroichii
Ratih_Hiroichii @cook_9612999
pada
Jambi, Indonesia
Happy Cooking and Baking | Love,Laugh,Pray | Bogor Iam in Love 😇😘 | instagram : @ratih_hiroichii
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya