نخلط المواد الجافه مع بعض (طحين ،سكر، حليب جاف، ملح, خميرة)

نخلط الحليب والخميره وزيت وزبده في الخلاط

ثم نسكب الخليط على المواد الجاف لحد ما يكون عجينه

نتركه لحد ما يختمر

في هذي الوقت نحضر الشعيريه في مقلاه (شعريه ،سكر ،زبده) حتى تحمر لا اكثر ونتركه على جنب

الصوص نخلط (الجبن ،السكر ، القشطه ،الحليب الجاف و السائل) بالمكبس حتى يكون صوص السينابون

بعد ما ترتاح العجينه نفردها وثم ندهنها بزبده وثم ننثر الشعيريه عليها ونلفها رول ونقطعها ونتركها تختمر