افرم البصل ونحمسها مع الزيت

افرم البندورة ونضعها فوق البصل حتى تقرب تستوي البندورة

منكون غاسلين الدجاج بالماء والملح والخل ونضع الدجاج فوق البندورة نحمسهون مع بعضون شي ربع ساعة تقريبآ ونضع الماء و البهارات ونتركهون حتى يستوي الدجاج

بعد ما يستوي الدجاج نرفع الدجاج من الماء ونضع الرز فوق الماء نترك الرز حتى تقرب تنشف الماء ونغطي طنجرة الرز حتى تستوي

نضع الدجاج في صينية وندهنو دبس بندورة ومندخلهون الفرن حتى يحمر الدجاج