Hot & Spicy Chicken Wings 😍

Dapur Bia
Dapur Bia @cook_9580282
Malang

Pas awal2 booming makanan ini, langsuung deh cuus cobain. Tp jd keterusan ketagihan gitu, kan jd boross amat yaak 😓, yaudah akhirnya cari2 resep saus ini, nemu di FB tp lupa sumbernya siapa 😂. Kalau ayamnya dr (XandersKitchen 😘). Makasiih banyak yaa, ini jd menu andalan kalo sodara2 mau dateng kerumah 😄

Hot & Spicy Chicken Wings 😍

Pas awal2 booming makanan ini, langsuung deh cuus cobain. Tp jd keterusan ketagihan gitu, kan jd boross amat yaak 😓, yaudah akhirnya cari2 resep saus ini, nemu di FB tp lupa sumbernya siapa 😂. Kalau ayamnya dr (XandersKitchen 😘). Makasiih banyak yaa, ini jd menu andalan kalo sodara2 mau dateng kerumah 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsayap ayam (sy potong 2 bagian)
  2. 7 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1/2 sdtmerica
  4. secukupnyakaldu bubuk
  5. secukupnyagaram
  6. 1 butirtelur kocok lepas
  7. 5 sendok sayurtepung terigu
  8. 1 sendok sayurtepung maizena
  9. wijen (sangrai)
  10. Bahan saus :
  11. 2 siungbawang putih,cincang kasar
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 3 sdmsaus sambal
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmkecap asin
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 1 sdmmadu
  18. 1 sdmminyak wijen
  19. 1 sdm munjungcabai bubuk (saran jgn boncabe, terlalu asin)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam kurleb 15 menit. Tiriskan. Taruh di wadah.

  2. 2

    Aduk rata ayam dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, merica, kaldu bubuk, & garam. Simpan dalam kulkas beberapa jam (semalaman).

  3. 3

    Ayam yg sudah dicampur bumbu. Semakin lama dibumbuin semakin enak rasanya.

  4. 4

    Dalam wadah terpisah. Campur terigu & maizena. Aduk rata (gausah kasih garam) tepungnya tetep berasa asin.

  5. 5

    Keluarkan ayam dr kulkas. Masukan 1 butir telur ke ayam. Diulet sampai merata.

  6. 6

    Lalu gulingkan ayam dlm tepung, remas sambil dicubit2 agar tepung terlihat keriting. Goreng dg minyak panas. Angkat & Sajikan 😄

  7. 7

    Untuk sausnya :

  8. 8

    Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukan semua bahan saus, masak sampai mendidih. Matikan api.

  9. 9

    Masukan ayam lalu aduk pelan sampai saus merata pada seluruh bagian ayam. Angkat lalu sajikan. Jgn lupa beri taburan wijen 😄

  10. 10

    Pedessssnya nampooolll 😍😍 bila tdk terlalu suka pedas cabai bubuknya bisa cukup 1 sdt aja yaaa 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bia
Dapur Bia @cook_9580282
pada
Malang
ig : @sindhykuSaya selalu menyempatkan masak untuk suami. Sukaa banget menyantap masakan sederhana dengan cita rasa pedaaaass, selalu pedas, & harus pedaas 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa