Babi Rica ala me
Selalu punya banyak waktu utk memasak di hari Sabtu.....
Cara Membuat
- 1
Potong daging babi dengan ketebalan 1 cm
- 2
Ulek halus smua cabai dan jahe
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi, masukan sereh dan daun jeruk, lalu masukan daging babi
- 4
Aduk2 hingga merata, kemudian masukan air kedalam wajan, hingga daging terendam
- 5
Masak dengan api kecil dan sesekali aduk, masak hingga air mengering dan kemudia terakhir tambahkan garam dan gula, aduk rata kembali, masak kembali dgn api kecil, hingga benar2 tidak ada air dan matikan kompor
Resep Serupa
-
Babi Rica ala Babe Babi Rica ala Babe
Menu dibuat memang banyak sekali rempahnya karna untuk menghasilkan rasa pedas dan hangat setelah menyantapnya. Penampakannya memang kurang menarik. Tapi rasanya 👍 oiya selain babi, babeku suka buat dari daging sapi juga. Rasanya sama 👍
-
Babi Rica Babi Rica
Walaupun bukan orang manado tapi favorit bangeg nih sama masakan manado. Rasanya rata2 gurih dan pedas.. Bikin ketagihan. Mulai dari rica dan woku.. Dagingnya bisa diganti sesuka hati. Bisa pake ikan atau udanh juga. Yang rasanya makyooossss pokoknya. Yuu coba bikin. Rica2 buat yang muslim atau yang ga doyan babi ganti pake ayam enak loh,.
-
Babi Rica-rica Babi Rica-rica
Masakan ini berasal dari Manado, saya suka rasanya yang manis pedas dan juga asam.
Stella Jo -
Babi Rica Rica Babi Rica Rica
Masakan ini memang agak banyak bumbunya tapiii worth it bangettt.. klu beli seporsi di resto manado mahalll.. bikin sendiri setengah kilo aja udh makan serumah 🤣 homemade emang kadang selain lebih enakk dan sehat ga pake micin dan aneh-aneh juga irittt bu ibu.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3826406
Komentar