Bahan-bahan

  1. 6 potongikan tongkol
  2. 6 buahbuncis
  3. 4 buahcabe merah rawit
  4. Bumbu halus:
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 6 buahcabe merah rawit(klo ingin lbh pedas bisa ditmbah)
  8. 1lmbar daun jeruk
  9. 3 buahkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 ruasjahe (geprek)
  12. 1santan kara
  13. Secukupnya kunyit
  14. Secukupnyagaram, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan tongkol lalu goreng setengah matang,tiriskan

  2. 2

    Ulek/blender bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu dlm minyak panas smpai harum kemudian msukan buncis yg sudah dipotong.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan sedikit air kemudian msukkan ikan tongkol, garam, gula,penyedap,cabe merah utuh. Diamkn sbntr biar bumbu meresap

  5. 5

    Terakhir msukkan santan kara lalu tmbah air... Masak hingga matang.

  6. 6

    Tes rasa. Kmudian angkat n siap sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devii Triianawatii
Devii Triianawatii @cook_9727363
pada
Tangerang
hanya ibu rumah tangga biasa yg hobi masak.. 😉
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa