Ayam Bakar Madu
Sebenarnya saya lebih suka ayam bakar versi padang tapi berhubung mas Bojo lebih suka yang manis2 jadilah masak Ayam Bakar Madu ini. Tapi tetep biar lebih gurih kaya ayam bakar padang yh pernah saya masak sebelumnya. Ayam Bakar madu ini saya tambahin santan. Kunci utama biar makin gurih dan maknyus.. Dan kunci lainnya jgn pelit bumbu ya.. 😁 Ayam Bakar madu pake nasi anget.. yummy!
Ayam Bakar Madu
-
pipi“enakk rasa madunya buat gurih, thx” -
Amik“tinggal di panggang...rasa'@ bner2 mantap😍😍” -
Syifa Li“Terima kasih, bun..utk resepnya.. karena madunya tdk ada, jadi kecapnya saya tambah.. Bumbunya saya pakai untuk membuat semur tahu, enaaak 😊” -
wulanzakiah“ENAK BGT😭😭😭 emng bnr ya tipsnya jgn pelit bumbu 🤣” -
Sonia Zein“Enak banget hasilnya, padahal ga pake madu karna pas proses masak ternyata madunya abis 😁 makasih resepnya & ijin reshare resep 🙏🏻” -
Lily Octavia“Enakkk...makasih resepnya. Gk dipanggang langsung makan aja udah enak”
Sebenarnya saya lebih suka ayam bakar versi padang tapi berhubung mas Bojo lebih suka yang manis2 jadilah masak Ayam Bakar Madu ini. Tapi tetep biar lebih gurih kaya ayam bakar padang yh pernah saya masak sebelumnya. Ayam Bakar madu ini saya tambahin santan. Kunci utama biar makin gurih dan maknyus.. Dan kunci lainnya jgn pelit bumbu ya.. 😁 Ayam Bakar madu pake nasi anget.. yummy!
Cara Membuat
- 1
Bumbui ayam dgn sedikit saja garam (nanti akan dibumbuin lagi) lalu diamkan 15 menitan. Kemudian Tumis bumbu halus dengan margarine atau butter sampai wangi tambahkan daun jeruk dan daun salam. Lalu tambahkan air asam jawa aduk rata.
- 2
Tambahkan kaldu ayam, kecap manis, air, madu, garam, gula merah, santan kental aduk sampai mendidih agar tidak pecah. Lalu koreksi rasa.
- 3
Masukkan ayam lalu ungkep ayam sampai kuah menyusut. Koreksi rasa lagi. Lalu diamkan 30 menitan suhu ruang tutup atasnya. (mau langsung dibakar jg boleh ya)
- 4
Panaskan panggangan/grill pan atau teflon olesi dengan margarin / mentega / cooking spray.
- 5
Setelah panas, panggang ayam sambil di olesi bumbu oles. Balik sekali oles lagi bumbunya.
- 6
Ayam bakar madu siap disajikan :)
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Masak ini karena suami request pengen dibikinin ayam bakar madu. Made with love
-
Ayam bakar madu Ayam bakar madu
Pengen ayam bakar. Tp gak pengen cm ayam bakar kecap biasa. Trs liat madu, kepikiran bkin ayam bkar madu. Lets cook!
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Ayam bakar madu ini saya buat beberapa minggu yang lalu, ayamnya empuk banget dan bumbunya meresep. Saya memakai panci presto saat ungkep ayamnya. Setelah panci mendesis, kecilkan api ya. Itu akan membuat bumbu bener2 meresap. Tunggu selama kurang lebih 10 menit dan matikan api. #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam
-
476.Ayam Bakar Madu 476.Ayam Bakar Madu
Kl masak ayam bakar andalan saya yah ayam bakar madu karena ga pedas dan anak3 pada suka begitupun suami...karena suami dan anak3 anti dgn cabe2an makax sering ga dpakein cabe kl masak🤭🤭🤭 #PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#DiRumahAja
-
Ayam bakar madu Ayam bakar madu
Summer sebentar lagi , langsung nyusun menu bakar bakar an andalan, nah untuk yang satu ini emang paling top deh, Di rumah Aku yang prepare and marinate suami yang bakar ( great team work ) , untuk ayam bakar madu saya selalu pakai paha karena rasanya lebih endesss aja dan kalo kata si mister bakar nya gampang ,
-
Ayam bakar Madu Ayam bakar Madu
Makanan favorite si little princess tuh ayah bakar,,masa tiap hari kudu beli ayam bakar hmmm akhirnya dengan berbekal ilmu nekat jadi lah ayam bakar madu ini,, :-)
-
Ayam Bakar Kurma Madu Ayam Bakar Kurma Madu
Ketemu lagi ayam 😁. Kali ini bikin lagi ayam bakar. Keluarga saya kurang suka dengan yang rasa manis. Tadi sempet anak² khawatir ketika saya sedang masak, lihat kurma, madu dan kecap, mereka sudah berpikir....ni ayam bakar nya pasti manis 😅.Mereka bilang......inget yaa Maaah..jangan manis² 😁.Begitu selesai masak dan mereka makan, bilang......."Mah ini enaak....manis nya beda.....pas rasa manisnya. Perpaduan kurma dan madu ditambah bumbu rempah², hhmmm...sedaaaap 😍.Ooaalaah....seneng nya saya. Akhirnya tereksekusi juga resepnya Mbak Fitri Sasmaya yang sudah tersimpan bbrp minggu ini. Dan alhamdulillaah...stock kurma yang nongrong lama di kulkas dari setelah puasa bisa dimanfaatkan. Madu juga begitu, lagi banyak stock. Sedikit bisa terpakai untuk masakan enak ini 🤩.Terima kasih Mbak Fitri Sasmaya resep nya, maafkan sedikit saya modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah 🙏. Ini akan jadi favorit resep ayam bakar versi manis yang cocok dengan lidah keluarga kami yang kurang suka dengan manis 😍. Panjang bangeeett yaa ceritanyaa 🙏☺️.Ini resep aslinya mbak Fitri Sasmaya .https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10939582-ayam-bakar-kurma-madu?invite_token=LZoPUQiFPCBm5BhtZagnde6d&shared_at=1598791496#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_OlahanAyam#KreasiDapurSaya
-
-
Ayam bakar madu Ayam bakar madu
Ceritanya ayam bakar madu ini saya mencoba recook dan alhamdulillah keluarga sangat suka dengan rasanya yang gurih manis. Ini bakalan jadi menjadi menu ayam bakar terekomended ya meskipun durasi masaknya agak lumayan. Selamat mencoba.
-
Ayam Bakar Kecap Madu #kapsulajaib Ayam Bakar Kecap Madu #kapsulajaib
Anak ke-2 saya itu pencinta Ayam Bakar...Dia bilang "Tiap hari makan ayam bakar aja dia mau..."Biasanya saya bakar ayam ini pake Happycall...Tapi kali ini saya coba masak pakai arang... Ternyata hasilnya lebih wangi & bumbunya juga lebih menyerap 🥰Untuk anak2 pejuang kanker, jika ayam tidak boleh dipanggang, ayam bisa langsung dimakan setelah diungkep, enakkk koq ☺️#kapsulajaibTema : #laukpauksehat
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Honey grilled chickenAyam bakar maduAyam bakarJika dirasa bumbu kurang banyak kalian bisa tambahkan bahan2 untuk bumbu sesuai selera kalian masing2 ya bund ❤️#goldenapron3#pejuanggoldenapron3
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Tahun Baru libur, saya masak Ayam Bakar Madu.Source: https://happycall.co.id/resep-ayam-bakar-madu/#GrillAndChill#CINTE_GrillandChill#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)