نسلق المعكرونة ونغسلها ب الماء البارد ونضعها في بايركس ويوضع جميع البهارات

نضع قليل من زيت الذره ونحمر اللحمه المفرومه ونضع معجون الطماطم فوقها وقليل من الماء ونتركها تغلي

نضع المعكرونة فوق الصلصه واللحمه ونتركها ربع ساعه ع نار

نحضر البشاميل وهو تسيح قالب الزبده في طنجره

نضع الماء والطحين والحليب والماجي والفلفل الاسود والملح في الخلاط

نضع الخليط فوق الزبده ونحرك الخليط حتى يجمد ويبدا بالغليان مع استمرار التحريك