Tortilla de espinacas y champiñones

Mery
Mery @mery_cocina
Asturias

Tortilla de espinacas y champiñones

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 100 gespinacas
  2. 1 botechampiñones
  3. 1/4cebolla
  4. 2de. Ajo
  5. 3huevos
  6. Aove
  7. Sal

Paso a paso

20 min
  1. 1

    En primer lugar picamos los ajos, la cebolla y las espinacas

  2. 2

    Pochamos los ajos y la cebolla, una vez estén listos añadimos las espinacas, rehogamos un par de minutos más

  3. 3

    Añadimos los champiñones y mantenemos otros minutos moviéndolos para integrar ingredientes

  4. 4

    Batimos los huevos, añadimos la mezcla.

  5. 5

    En una sartén pequeña cuajamos la tortilla y a cenar

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