الخطوات
- 1
تغسل الدجاجه جيدا وتتبل بالملح والفلفل الاسود وجوزه الطيب من الداخل والخارج وتدهن بالزبده ونضع في قلبها قطعه صغيره من جوزه الطيب
- 2
تغطى الفرخه بالفويل وتضع في الفرن بعد ان يحمى من تحت على درجه حراره عاليه (لكي تاخذ الدجاجه الحاره الشديده وتحتفظ بطراره اللحم) عشر دقايق
- 3
ثم نضع الحراره ٢٠٠ درحه وترفع الدجاجه للوسط (هذه الصريقه تحافظ على طراره اللحم وتعزيز النكهه)
- 4
نرش ملح وفلفل اسود وجوزه الطيب وقليل من زيت الزيتون ويخلطو و يوضعو جانبا (لكي يضافو الى جانب الدجاجه عندما تصل نصف سوى)
- 5
نقطع البطاطس والبصل والجزر (وانا عندي قرع عسلي بما آنني عامله شوربه القرع الى جانب الاكله) وضعت كم قطعه تبقو عني
- 6
بعد مرور ٢٥ دقيقه على الدجاجه نضع البطاطس والجزر والبصل بجانبها
- 7
بعد وضع الخضره تترك بالفرن ٤٠ دقيقه على درجه حراره ١٨٠ في الوسط
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دجاج مشوي بالفرن دجاج مشوي بالفرن
بما ان عيدميلادي في شهر ابريل و في تحدي كوكباد جديد شهر ابريل ( دجاج او فرخه بالمصري) عجبتني وصفة الجميلة @cook_25577538 وقررت اعملها وطلعت حلوة اوي تسلم ايديكي بس زودت عليها بس صلصة من بره علشان تأخذ لون
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات