شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلوباذنجان صغير
  2. راسثوم
  3. اوقيةجوز
  4. 4 قرونفلفل احمر
  5. زيت زيتون
  6. ملح

الخطوات

  1. 1

    شيلي القمعه الخضراء وضعيه في الطنجره وسلقيه لما تحسي الباذنجانه طريه شليها وشطفيها في ماء بارد وشقحيها وضعي فيها ملح وخليها في مصفاه وضعي شي تقيل خليها تُزل الماء طو الليل

  2. 2

    في الصباح افرمي الثوم والفلفل الأحمر والجوز ورشي قليل من الملح وزيت الزيتون

  3. 3

    احشي الباذنجان في الحشوه وضعيه في المصفاه وخليه ساعتين

  4. 4

    ثم رتبيه في المرطبان وكل طبقه رشي قليل من الملح لحد ما تملئي المرطبان ضعي ملعقه روح الخل وضعي الزيت فوقه وغلقيه جيداً وبدو تقريباً ليستوي ٢٠يوم وصحه وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
دلال حبي. لا إِلَهَ إِلا أَنتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنتُ مِنَ الظَّالِمِينَ
نُشرت في
فلسطين ( القدس )❤️
انا ربة بيت متزوجه وعندي اولادانا بحب الطبيخ وبحب اتابع الطباخينبحب اجرب كلشي من الحلو ومن وصفاتالطعام وان ما ظبط مش مشكله بعاود أعيد الوصفه مره ومرتين لحد ماتظبط ❤️⭐️وا
اقرأ المزيد...

التعليقات