Tahu Walik Simple

Dian Nurindah
Dian Nurindah @diannrdh
Yogyakarta

14/12/17. Dirumah selalu ada tahu. Coba dibikin tahu walik request adek yg suka jajan ini. Ternyata simple banget bikinnya. Ini versi aci doang ya tanpa ayam. Enaaak bgt lho buat nyemil waktu ujan😊 Kriuk tahu diluar kenyil2 aci lembut didalam😋
Source Maccby kitchen

Tahu Walik Simple

14/12/17. Dirumah selalu ada tahu. Coba dibikin tahu walik request adek yg suka jajan ini. Ternyata simple banget bikinnya. Ini versi aci doang ya tanpa ayam. Enaaak bgt lho buat nyemil waktu ujan😊 Kriuk tahu diluar kenyil2 aci lembut didalam😋
Source Maccby kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu putih/tahu pong
  2. 10 sdmtapioka/kanji/aci
  3. 2 sdmtepung terigu *tambahan dr sy
  4. 150air panas
  5. 1 batangdaun bawang, potong2
  6. 1 siungbawang putih, haluskan
  7. Secukupnyamerica bubuk
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu sampai berkulit (kalau pake tahu putih) kalau pake tahu pong/tahu goreng gausah digoreng lagi ya.

  2. 2

    Campur tapioka, terigu, daun bawang, bawang putih, merica, kaldu bubuk, dan garam.

  3. 3

    Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata (adonan ngga terlalu kental dan ngga terlalu cair) kira" aja.

  4. 4

    Belah tahu menjadi 2 bentuk segitiga.

  5. 5

    Keluarkan isinya (kebetulan aku pake tahu putih yg digoreng) isinya boleh dicampur sm adonan aci ya. Lalu walik/balik tahu pelan2 aja jangan sampai robek.

  6. 6

    Nah bagian coklatnya yg bakal didalem.

  7. 7

    Beri adonan aci 1 sdm per tahu ya. Langsung goreng dalam minyak panas api sedang sampai kecoklatan.. Lakukan sampai habis.

  8. 8

    Usahakan habis mengisi adonan langsung digoreng ya dan jgn sampai menunggu karena adonannya bisa luber.

  9. 9

    Jadi dehh. Gak cukup 1 ini ngambilnya😂 Cocok dipakein cabe rawit/sambel botolan/sambel petis.

  10. 10

    Yummiii😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Nurindah
Dian Nurindah @diannrdh
pada
Yogyakarta
Hanya sekumpulan catatan resep biasa😄Lebih suka Baking🍰 drpd Cooking🍳Semua hasil otodidak"practice make perfect"🙏-Maaf jika ada komen serta recook yg terlewat dan tdk sempat terbalaskan ya..Happy Baking & Cooking🤗ig: diannrdh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa