بريك محشي باللحم المفروم والدجاج 😚

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Rama
Rama @Rama20
اليمن
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. للعجين :
  2. بيضتين
  3. ملعقةخميرة خبز
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. ماء
  6. للحشو:
  7. نصف كيلولحم مفروم
  8. بصلة صغيرة مقطعة
  9. فصثوم مهروس
  10. صلصة
  11. حبةفلفل حار
  12. كزبرة مفرومة
  13. بهارات وملح
  14. 0.25دجاجة مسلوقة
  15. ملح وبهارات
  16. كركم
  17. سمن ذائب

الخطوات

  1. 1

    نخلط مقادير العجينة ونعجنها تماما ونقسمها لكرات صغيرة

  2. 2

    نأخذ صحن وندهنه بشوية سمن وممكن كمان نخلط السمن مع شوية زيت عشان نقلل من الدهون

  3. 3

    نأخذ كرة ونفردها في الصحن لما تغطيه وتكون رقيقة جداً ونحاول قدر الامكان ما نقطعها

  4. 4

    ونسوي نفس الطريقة بباقي الكرات لما يكون معنا ست طبقات ونرش شوية سمن بين كل طبقة وطبقة

  5. 5

    نأخذ اللحم المفروم ونطبخه بالطريقة المعتادة

  6. 6

    ونحطه على طبقات العجين اللي في الصحن هو والدجاج

  7. 7

    نأخذ كمان ست كرات عجين ونحطهم طبقات فوق الحشوة وبنفس الطريقة حق الطبقات الاولى

  8. 8

    اذا زاد علينا العجين على جوانب الصحن نشيله ونخلي العجين يرتاح شوي قبل ما ندخله الفرن

  9. 9

    ندخله الفرن لما يستوي ونحمره من فوق وممكن كمان نرشه بالحبة السوداء او سمسم

  10. 10

    نقطعه زي البيتزا او ممكن نشيل الطبقة اللي فوق وناكلها على الحشو كانها خبز

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Rama
Rama @Rama20
نُشرت في
اليمن

وصفات مشابهة