Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mas. Kalau saya insang nya gak saya buang. Cuma isi perutnya aja
- 2
Tumis sampai matang (harum) bumbu yang dihaluskan
- 3
Masukan garam, penyedap masakan, bahan yg dirajang, aduk sampai rata. Lalu masukan air secukupnya. Saya pakai 1 liter air. Masukan juga santannya ya. Aduk rata dan mendidih
- 4
Icip2... Kalau sudah pas rasanya. Baru masukan ikan satu persatu. Susun dg rapi. Tutup. Pakai api kecil yaaa... Masak sampai air sisa sedikit (sesuai selera)
- 5
Note : kalau gak ada asam kandis bisa diganti dengan belinbing wuluh (belimbing sayur). 5-8 bh
- 6
Resep Serupa
-
Opor Ikan Mas Opor Ikan Mas
Dikasih ikan mas dari big boss, beliau memang hobby mancing. Rejeki nomplok, ikannya masih segar dan besar banget. Enak juga lho dibikin opor. Yukk cobain. Herlina Widi Artanti -
Opor ikan Mas Opor ikan Mas
Terinspirasi resep dari Radar Pekalongan🙏🏽#CookpadCommunityBogor#BALONChallenge minggu ke 23#KeberuntunganTahunNaga Roro Woelan -
-
-
13. Arsik Ikan Mas 13. Arsik Ikan Mas
Masakan ini khas dari Toba, etnik Batak. Knp khas? krn selain jd lauk yg umum, arsik sangat berperan dlm adat batak. Ketika pesta nikahan, kelahiran, dan pesta sukacita lainnya. Biasanya utk pesta ikan mas hrs berjumlah ganjil, 3 atau 5 dan tdk boleh dipotong(utuh). Philosopynya, Ikan Mas selalu berenang maju, menandakan harapan yg selalu maju(berkembang), tidak pernah mundur.Tiga macam rempah yang membuat Arsik ini khas adalah andaliman, kecombrang/honje( bhs batak, rias), siala, asam glugur.Selamat mencoba, mari lestarikan warisan budaya nusantara melalui masakan tradisional lokal.🌺🌹 Bintang Pasaribu -
Gulai ikan mas Gulai ikan mas
Met siang manteman semuanyaaaa...Cuma mau bilang ini masakan kesukan suami bangettt.Makan di nasi kapau uni as pun lauknya gulai ikan, gajebo (gulai usus) kalo ga telur dadar (telur dadarnya ter enaaaak). Ini enak bangettt shaaaayyy ✌Suami eyke tuh kalo udah makan gulai kepala ikan bisa bersihhh sihh sihhh 😆 telur ikannya juga dia sikaaaattt hahahahaIkan mas nya fresh hasil mancingnya suami 🎣 Dapur Renkganis -
Pecak(penyet)ikan mas Pecak(penyet)ikan mas
Resep..ala pondok ranggonWarisan mertua... Endang Wahyuni -
Ikan mas bumbu acar kuning Ikan mas bumbu acar kuning
#MasakanDaerahku#CookpadCommunit_Bandung Fitri Yani -
Pindang Ikan Mas Pindang Ikan Mas
Resep ini turun temurun dr nene jg mama sy.. Pindang ini enak bgt menurut sy jg anak2 ya.. Mom's Syaqie -
Ikan Mas Kuah Kuning Ikan Mas Kuah Kuning
Ceritanya disuruh masak dirumah kk, diminta masak ikan mas dikuningin (bahasa di keluarga saya 😄) seneng masak menu satu ini karena gak terlalu lama, sedap pula hehe..yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit utuh yaa Titi Haryanti -
Gulai kuning ikan mas Gulai kuning ikan mas
Pengen makan ikan segar tpi ga mau yg matinya udah lama, paling gampang ya beli ikan mas hidup rasanya pasti seger sekalian bernostalgia sama masakan mama Imelda
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3843834
Komentar