محاشي
ام وسيم @cook_9704081
محاشي
الخطوات
- 1
نغسل الكوسا والباذنجان ونحفرهم ونحضر الحشوة
- 2
ننقع الرز بماء دافي مدة نصف ساعة وبعدها نغسله ونضع عليه اللحمة المفرومة وملح وفلفل ورشة عصفر من شان تعطي لون الرز حلو على صفار شوي ومنحط كمان كمون حب(هدا اختياري في ناس مابتحبو)
- 3
نحشي الكوسا والباذنجان
- 4
البندورة الحمرا نغسلها ونعصرها بالخلاط ونصفيها بمنخل ناعم ونضعها بطنجرة على النار وننزل المحاشي عليها بس تغلي ومنتركها تغلي مدة ساعة تقريبا
- 5
قبل انتهاء الوقت نضيف عليها التوم المهروس والنعناع اليابس ونشوفها نحنا وبس تلاقيها استوت منصفي عنها المرقة ونسكبها وصحتين وهنا ⚘⚘
- 6
ملاحظة فيكم تضيفو اي شي بتحبو معهم ممكن ورق عنب وممكن قرع وممكن بطاطا وفليفلة خضرا هدا طبعا اختياري 😊
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3845522
التعليقات