الخطوات
- 1
اول نقطع الدجاج ويغسل ثم ينقع في ماء وخل ابيض
- 2
نجهز تتبيلة الدجاج نخلط البهارات مع البصل والثوم والكمون والملح ونضيف قليل من الماء حتى تتجانس الخلطه
- 3
نصفي الدجاج من الماء والخل بوضعه بمنخل ثم نضعه بالتتبيله ويغطى لعدة دقائق حتى يتشرب التتبيله
- 4
ونجهز الدقيق نخلطه مع كاسة السميد ونضع معه ملح ناعم
- 5
ناخذ الدجاج قطعه قطعه نغطيه بالسميد ونكون بها الوقت ولعنا على الزيت على نار هاديه يعني مو عاليه ولا تكون واطيه والافضل يكون الزيت في اناء مغطى
- 6
بعد مايحمى الزيت نبداء قلي الدجاج حتى ينضج
- 7
الثوميه نخلط المقادير كلها بالملعقة حتى تتجانس وتوضع بالثلاجه لوقت التقديم
- 8
عند التقديم يقدم معه بطاطس مقلي حسب الرغبه وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3847910
التعليقات