شارك

المكوّنات

  1. 2 كوب ونصفطحين
  2. 3 م كسكر
  3. 3 م كزيت ذرة
  4. 3 م كحليب بودرة
  5. م كنشا
  6. م كخميرة فورية
  7. م كبايكينغ باودر
  8. م صملح
  9. ظرف واحددريم ويب
  10. 0.5 كوبحليب دافي
  11. علبةلبن صغيرة
  12. للحشوة:
  13. كوبجوز مفروم
  14. 0.5 كوبسكر أبيض
  15. 0.5 كوبسكر بني
  16. 1م ك ونصف قرفة
  17. 1 م كبودرة نسكويك
  18. 2 م كزبدة لدهن العجينة
  19. الصوص الابيض لتزيين الوجه
  20. 3/4 كوبسكر بودرة
  21. 4 مكعباتجبن كيري
  22. م كفانيلا
  23. 2 م كحليب سائل أو أكثر حسب الرغبة في كثافة الصوص

الخطوات

  1. 1

    نعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.يمكن زيادة الحليب أو الطحين حسب نوع الطحين

  2. 2

    نغلف بنايلون ونتركها ترتاح ساعة كاملة

  3. 3

    نبدأ بتحضير الحشوة. اول شي نفرم الجوز على المفرمة الكهربائية او الدق بواسطة مطرقة خشبية

  4. 4

    الجوز بيكون بهذا الشكل بعد الفرم

  5. 5

    نبدأ بخلط مكونات الحشوة

  6. 6

    بعد ما ارتاحت العجينة نقطعها قسمين ونفرد كل قسم وندهن بالزبدة

  7. 7

    نضع الحشوة

  8. 8

    نلف العجينة على شكل رول

  9. 9

    نقطع بواسطة الخيط او السكين قطع متساوية الحجم

  10. 10

    في صينية الفرن نضع ورق زبدة ونضع القطع فيها ويرتاحوا نصف ساعة

  11. 11

    نخبزهم في فرن حرارة 180 تقريبا ثلث ساعة. ثم نتركهم ليبردوا

  12. 12

    نبدأ بتحضير الصوص الأبيض

  13. 13

    ونخفق على الخلاط على سرعة متوسطة

  14. 14

    لنحصل على كثافة بهذا الشكل

  15. 15

    يسكب الصوص الأبيض

  16. 16

    يمكن إضافة صوص الشوكلاتة حسب الرغبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
براءة هلال
نُشرت في
الرياض_ السعودية
أم سامر .فلسطينية⁦ barah_hilal @ تابعوني إنستغرام مرجع لكل وصفاتي
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة