Cilok Wortel

jatu
jatu @letterje
Jogja

Cemilan yang tidak hanya mengandung karbohidrat tapi juga serat. Di resep ini pakai tepung terigu dan aci (tepung tapioka) dengan perbandingan 1:1 jadi kenyalnya pas. Warna orange dari wortel tidak terlalu terlihat karena pasta wortel kurang kental. Selamat mencoba!

Cilok Wortel

9 orang berencana membuat resep ini

Cemilan yang tidak hanya mengandung karbohidrat tapi juga serat. Di resep ini pakai tepung terigu dan aci (tepung tapioka) dengan perbandingan 1:1 jadi kenyalnya pas. Warna orange dari wortel tidak terlalu terlihat karena pasta wortel kurang kental. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sdmtepung tapioka
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 buahwortel
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Buat pasta wortel dengan menghaluskan wortel dengan ditambahkan sedikit air (sekitar 1/4 cangkir). Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, merica, dan garam.

  3. 3

    Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, dan bumbu halus.

  4. 4

    Aduk dan tambahkan pasta wortel sedikit demi sedikit, jika kurang air bisa tambahkan hingga adonan kalis.

  5. 5

    Bentuk bulat bulat dan rebus dengan air mendidih.

  6. 6

    Rebus hingga cilok mengapung.

  7. 7

    Jika cilok sudah mengapung tapi masih ragu bisa dicek kematangannya dengan menusukkan tusuk gigi ke salah satu cilok. Jika tidak ada tepung yang menempel makan cilok sudah matang sempurna. Bisa juga dicek dengan membelah cilok untuk melihat kematangan cilok hingga ke dalam.

  8. 8

    Sajikan cilok dengan campuran irisan cabai dan kecap atau saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jatu
jatu @letterje
pada
Jogja

Komentar

Resep Serupa