Molen renyah 5sdm anti gagal

Mawar MWR_kitchen
Mawar MWR_kitchen @cook_4506117
Yogyakarta Indonesia

Suami pisang di aneh2 ( goreng pasir,naget,cake) gak mau,sukanya di goreng aja. Coba di buat molen , tadinya di cuekin setelah tau rasanya order lagi katanya ternyata enak banget.
Hasilnya renyah, empuk, wangi, manis nya pas. Molen ini juga tidak berminyak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
8 biji
  1. 2pisang kepok matang
  2. Adonan kulit :
  3. 5 sdm munjungterigu (segitiga)
  4. 5 sdmair
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 sdmmentega (royal palmia)
  7. Minyak goreng

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Kupas pisang potong serong jadi 4 per pisang. Sisihkan

  2. 2

    Buat adonan masukan tepung,gula, mentega aduk-aduk hingga tercampur lalu masukan air 5 sendok aduk rata.

  3. 3

    Karena adonanya cuma dikit saya angkat aja diuleni pakai tangan 2 kayak mainan playdoh sambil jalan kesana-kesini.

  4. 4

    Uleni sampai gulany tidah terasa kasar sudah cukup elastis.

  5. 5

    Siapkan pengilas saya rolling pin (bisa gelas / botol) beri sedikit tepung juga pada alasnya.gilas potong 2, ambil separonya, gilas potong 2 lagi, separonya gilas potong 2 lagi. total jadi 8 nanti. Gilas memanjang lingkarkan di pisang ulangi sampai habis.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng hingga kuning ke emasan sambil di bolak- balik.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mawar MWR_kitchen
Mawar MWR_kitchen @cook_4506117
pada
Yogyakarta Indonesia
Owner Bunga Hijab @sleman Yogyakarta. Punya kegiatan baru mencoba dunia usaha fashion muslim tanpa meninggalkan kewajiban mengurus anak, rumah dan dapur pastinya. Bersama cookpad masih terus memasak dan otakpun tetap terangsang untuk menciptakan menu kreatif di sela kesibukan.
Lebih banyak

Resep Serupa