كبسة اللحم بالخضار 🥩🥕
وصفة سهلة للكبسة الخليجية مع بعض الاختلافات البسيطة عن الوصفة الأصلية ..
كبسة اللحم بالخضار 🥩🥕
وصفة سهلة للكبسة الخليجية مع بعض الاختلافات البسيطة عن الوصفة الأصلية ..
الخطوات
- 1
نسلق اللحم بالطريقة المعتادة ونتركه حتى تمام النضج ثم نخرج مقدار 3 أكواب من مرقة السلق
- 2
نقطع الطماطم والبصل والفلفل الرومي إلى مكعبات صغيرة ونبشر الجزر ونغسل الأرز ونصفيه ونجهز عصير الطماطم مع إضافة الصلصة له ونجهز بقية المقادير
- 3
في قدر عميق على نار متوسطة نضع الزيت النباتي ونشوح به البصل مع الثوم إلى أن يتغير لونهم
- 4
نضيف مكعبات الطماطم ونستمر بالتقليب
- 5
ثم الجزر المبشور مع الفلفل الأخضر ونحركهم معاً
- 6
نضع عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود
- 7
وأخيراً نضيف الأرز مع اللحم والبهارات والمرقة ونقلبهم معاً جيداً
- 8
نغطي الوجه ونترك القدر على نار هادئة إلى أن ينضج الأرز تماماً
- 9
نزين الوجه ببعض الصنوبر المحمص أو مكسرات مشكلة حسب الرغبة وتُقَدَّم الكبسة ساخنة أو دافئة
وصفات مشابهة
-
كبسة لحم حاشي بالخضار 🍖 وبالخطوات👩🍳 كبسة لحم حاشي بالخضار 🍖 وبالخطوات👩🍳
#انا_سعودي 🇸🇦🇸🇦🇸🇦لا بأس حتى السماء تبكي احياناً 💦
-
-
-
كبسة اللحم كبسة اللحم
هذا الطبق يعود أصله للمطبخ الخليجي عامة والمطبخ السعودي خاصةقوامه أرز البسمتي النوع الفاخر واللحم أو الدجاجيعتمد في موائد الولائم ويعتبر طبق رئيسي ومميزطبق لذيذ وأكثر من رائع
-
-
-
كب اللحم بالبطاطس 🥩🧁🥔 كب اللحم بالبطاطس 🥩🧁🥔
رغيف اللحم أو Meatloaf هي وصفة غربيّة تتكوَّن من اللحم المفروم مع مزيج من الأعشاب والبهارات وبعض المكوّنات الأخرى وتُخبَز بقالب كيك مستطيل لتكون بشكل الرغيف وعند تقديمها تُقطَّع شرائح وتُقدَّم بجانب البطاطس المهروسة ..أمّا بوصفتي اليوم فخبزتها بقوالب كب كيك بدلاً من القالب الواحد الكبير وحشوتها بالجبن وزيّنت الوجه بالبطاطس المهروسة لتكون مثل آيسنج الكب كيك الحلو وقدّمتها بجانب المشروم ..وجبة متكاملة ولا تحتاج إلى أي أطباق جانبية أخرى ومناسبة للعزائم أو لحفلات أعياد ميلاد الأطفال ☺️
-
أرز بالخضار واللحم 🥕🍖🌽 أرز بالخضار واللحم 🥕🍖🌽
وصفة سهلة جداً لأرز مقلي مع الخضروات واللّحم فإذا كان لدينا أرز مطبوخ وزائد عن الحاجة فمن الممكن إعادة تدويره بهذه الوصفة اللّذيذة :) -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)