Klepon Ketan Gula Merah #pr_jajanandaerah

Name: Klepon Ketan Gula Merah #pr_jajanandaerah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 g tepung ketan (rosebrand); 25 g tepung beras (rosebrand); 120 ml air pasta pandan homemade(15 lembar daun pandan; dan 130 ml air diblender, lalu saring); Secukupnya gula merah, iris halus; Taburan:; 1/4 buah kelapa, parut; Sejumput garam(tambahan dari saya, kalau g suka asin boleh skip)

Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair

Sukabumi, jabar

Aduh fotonya kurang bagus, diambil saat malam dan pecahayaan kurang😂
Tapi asli ini enak gak keras, kulitnya empuk dan kenyal. Source Tintin Rayner dengan modifikasi sedikit. Terimakasih ci resepnya enak.

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

125 gtepung ketan (rosebrand)
25 gtepung beras (rosebrand)
120 mlair pasta pandan homemade(15 lembar daun pandan
dan 130 ml air diblender, lalu saring)
Secukupnyagula merah, iris halus
Taburan:
1/4 buahkelapa, parut
Sejumputgaram(tambahan dari saya, kalau g suka asin boleh skip)

Cara Membuat

1

Masukkan tepung ketan, tepung beras dan air pasta pandan, aduk rata sampai bisa dipulung. Gunakan air pasta pandan sedikit2. Boleh pakai pasta pandan yang sudah jadi.
2

Setelah adonan rata. Siapkan air dipanci nyalakan kompor tunggu hingga mendidih.
3

Ambil bulatan kecil adonan tepung lalu pipihkan isi dengan gula merah dan bulatkan.
4

Setelah mendidih masukkan bulatan kleponnya tunggu hingga mengapung, angkat, tiriskan.
5

Taburan: aduk rata kelapa dan garam lalu kukus 15 menit, angkat.
6

Campur klepon dengan kelapa sampai rata. Sajikan.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Elka Ferani

Gak punya tepung beras diganti tapioka. Gak ada kelapa parut diganti keju. Mantap rasanya!😋😍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Pawon mair (Irma Rahmawati) @pawonmair

pada 17 Desember 2017 05.48

Sukabumi, jabar

🎥Channel Youtube MamG KitchenTerimakasih yang sudah follow dan recook 😊🙏Terimakasih buat author cookpad yang menginspirasi 😊🙏Semoga bermanfaat 😊

Lebih banyak

Resep Serupa

Klepon ketan isi gula merah Klepon ketan isi gula merah

Beli tepung ketan belum dicolek2 yaudah dibikin kelepon aja 😄 kenyal2 digigit lumer gulanya hemmmm enak... source: Tintin rayner makasih resepnya ci...

Mama Rakha Fakhri II
Klepon ketan Klepon ketan

Saya dulu sangat menyukai klepon, dan baru kali ini berani mencoba untuk membuat, setelah mengintip resep Kak Tintin Rayner. Tapi saya tidak menggunakan pasta, jadi murni daun pandan😁

Sisca Wulandari
Klepon ketan kenyal lumer(tanpa kapur sirih) Klepon ketan kenyal lumer(tanpa kapur sirih)

Perdana bikin klepon, alhamdulillah langsung sukses dan enak, dan kenyal, apalagi pakai sari daun pandan asli, wiiih...wangii...Source: tintin rayner

Novi Ummu Husna
Klepon Ketan Gula Merah Tanpa Kapur Sirih Klepon Ketan Gula Merah Tanpa Kapur Sirih

Resep dari Ci Tintin Rayner.Ga perlu pake kapur sirih udh kenyal loh, cobain deh... 😊🙏🥰.#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Jakarta#JeramiJakarta#SerabiJakarta#WeekendChallenge#DiRumahAja#StayAtHome#MartabakJakarta#Takjil

Mama Izzan
KLEPON KETAN Isi GULA MERAH KLEPON KETAN Isi GULA MERAH

klepon ini jajanan pasar yg ngangenin >.< loh,nyotek resep cc tintin rayner yahud resepnya mksh cc ..yuk bkin

Risha Rismayanti
Klepon Ketan Gula Merah Klepon Ketan Gula Merah

by :Mak GegeSource:ci Tintin Rayner & Melz Kitchen (Mellisa H)

Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
Klepon Ketan Klepon Ketan

Cemilan tradisional favorit keluarga, mudah buatnya, murah bahan2nya. Saya cuma campurin adonannya anak2 yang bulet buletin. Resepnya ci tintin rayner ini emang pas banget kenyal hasilnya. Menikmati masa work from home, kita explore resep cemilan yang mudah dan murah.#WeekendChallenge#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2

Effi Hardianti
Klepon Ketan Isi Gula Merah Klepon Ketan Isi Gula Merah

_19.08.17_ Lagi pengen bikin sesuatu buat cemilan. Eh nemu resep yg bahan" nya gampang banget, cara membuatnya pun jg mudah 👏👏Source : Tintin Rayner.

Dapur Mama Abidzar
Klepon Tepung Ketan Kenyal No Kapur Sirih Klepon Tepung Ketan Kenyal No Kapur Sirih

Source : ci Tintin Rayner

Wina Kartika
Klepon Ketan Gula Merah (no kapur sirih) Klepon Ketan Gula Merah (no kapur sirih)

Day 6 #BikinRamadanBerkesanSi bocil tetiba request kue klepon warna pink. Langsung eksekusi deh resep klepon ci tintin rayner yang sudah direcook ratusan orang. Enak, kenyal dan simple, nggak pake kapur sirih. Ini jumlah takarannya saya sesuaikan dari resep asli karena takut jadinya kebanyakan. Dengan ukuran spt ini, jadinya sekitar 30 bh.

Ina Harahap
Klepon ketan tanpa kapur sirih Klepon ketan tanpa kapur sirih

Dah dari lama pengen banget makan klepon, jajanan tradisional masa kecil saya dulu. Males beli keluar, lagian dapetnya dikit juga. Jadi bikin sendiri aja deh, biar marem nyemilnya 😂😂berhubung bahan lengkap dirumah, tinggal beli kelapa parut nya aja. Ini aku pake resepnya ci tintin, master memang resep²nya beliau ini, ga ada yg mengecewakan ehehe tapi sedikit saya modif resepnya sesuaikan bahan dirumah, thanknyou resepnya ciii, rasanya manis Gula merah terus kenyel² enyaaaaakk 😂😂😀.Original recipe by: Ci Tintin Rayner.

Ika Hidayatul 'Aini
Klepon Ketan Gula Merah Tanpa Kapur Sirih Klepon Ketan Gula Merah Tanpa Kapur Sirih

Source : @cook_2668114 (Tintin Rayner)Walaupun tanpa kapur sirih, tekstur klepon kokoh dan kenyal. Tidak keras dan lembut. Bikinnya juga mudah.😍🥰🥰#PejuangGoldenApron#BatikGoldenApron#Cookpad_CommunityBandung#Albumrasa

MmRFFNSTY