Kue Cucur Gula Merah #pr_jajanandaerah

Santriyanti
Santriyanti @cook_7998475
Semarang , Martapura

Kalau ke pasar pasti deh beli kue ini, dan pertama kali buat sendiri udah langsung berhasil 😍 resep ngikutin dari mba aditya..

Kue Cucur Gula Merah #pr_jajanandaerah

Kalau ke pasar pasti deh beli kue ini, dan pertama kali buat sendiri udah langsung berhasil 😍 resep ngikutin dari mba aditya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 100 grterigu
  3. 130 grgula merah
  4. 50 grgula pasir
  5. 200 mlair
  6. Daun pandan
  7. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula merah,gula pasir,air,daun pandan dan sejumput garam sampai mendidih. Saring dan biarkan sampai hangat.

  2. 2

    Campur tepung beras dan terigu, tambahkan air gula yg sdh hangat (suamsuam kuku).aduk rata dng whisk.

  3. 3

    Mixer adonan dengan kecepatan rendah selama 5 menit. Diamkan 15 menit

  4. 4

    Aduk lagi dengan whisk. Dilihat konsistensi adonan, jika masih kental bisa ditambah sedikit air. (adonan tidak kental dan tidak cair)

  5. 5

    Panaskan minyak (aq pake 2 sendok sayur minyak).tuang 1 sendok sayur adonan. (menggunakan api kecil)

  6. 6

    Tusuk tengah kue, jika sudah tidak ada lg adonan yang keluar baru dibalik.

  7. 7

    Tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santriyanti
Santriyanti @cook_7998475
pada
Semarang , Martapura
Beginner dalam hal masak dan baking.IG. : santri.yanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa