Ati ayam rica-rica

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ati ampela rebus
  2. Cabe merah keriting
  3. Cabe rawit (jika suka)
  4. Bawang merah
  5. Bawang putih
  6. Jahe
  7. Kunyit
  8. Daun jeruk
  9. Daun kemangi
  10. Gula
  11. Garam
  12. Minyak untuk menumis
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe merah, cabe rawit,bawang merah, putih, jahe dan kunyit

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, beri sedikit air, kemudian masukkan ati ampela yang sudah di rebus tadi, masak hingga air berkurang dan dirasa meresap

  3. 3

    Tambahkan garam dan gula kemudian koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan daun kemangi,masak hingga layu, cek rasa, jika rasa sudah pas matikan kompor dan ati ampela rica-rica dapat dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Tien Thayibatudiniyah Da
pada
Medan
Ibu rumah tangga dengan berbagai macam pekerjaan sampingan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa