Puding Jagung Gurih

Mak Munks
Mak Munks @MakMunks
Jakarta

Puding ini teksturnya padat. Tidak mudah pecah dan tidak njeli, hehehe. Bisa dipegang seperti makan kue lapis.
Kalau saya suka tidak terlalu manis, pakai saus gurih. Tapi mau dimakan tanpa saus seperti makan kue basah juga enyaak, dibekuin juga enyak.

Puding Jagung Gurih

19 orang berencana membuat resep ini

Puding ini teksturnya padat. Tidak mudah pecah dan tidak njeli, hehehe. Bisa dipegang seperti makan kue lapis.
Kalau saya suka tidak terlalu manis, pakai saus gurih. Tapi mau dimakan tanpa saus seperti makan kue basah juga enyaak, dibekuin juga enyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sachetnutrijel plain
  2. 1 sachetagar-agar plain
  3. 100 gramgula pasir (jika suka manis bisa tambah)
  4. 800 mlsantan encer (saya pakai kara kecil ditambah air)
  5. 1 bonggoljagung manis, serut
  6. Saus Gurih:
  7. 350 mlsantan encer
  8. 1,5 sdmgula pasir (bisa tambah sesuai selera)
  9. 1,5 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air
  10. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender jagung dengan sedikit santan. Sampai halus, saring

  2. 2

    Masak sari jagung dengan sisa santan, nutrijel, agar-agar dan gula. Jika sudah mendidih matikan api. aduk sampai uap panas hilang. tuang ke cetakan.

  3. 3

    Saus gurih: didihkan santan, garam dan gula, aduk dengan api kecil. jika sudah mendidih, masukan larutan maizena. aduk hingga mendidih. matikan api. dinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Munks
Mak Munks @MakMunks
pada
Jakarta
Bandung-Jakarta-Bali-Toulouse, FR-Jakarta (lagi)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa