اولا نضع اللحمة في الطنجرة وبنشفها من ميتها بعدين بضيف السمنة والفول بعد ما غسلتو وصفيتو مع مكعب الماجي والبهارات وبقلبن شوي عنار هادية وبعدين بضيف المي الساخنة عليهن وبغطيهن وبتركن نص ساعة يغلو

بغسل الرز وبصفيه وباخذ شوية لحمة وفول لحطن على الوجه اخر شي وبعدين بسقط الرز فوق الباقي وبزيد مي اذا في حاجة وبغطيه ليستوي

بسكب الرز وبحط اللحمة والفول يلي اخذتن عجنب على وجه الرز وبوزع المكسرات وصحتين وبقدمها مع لبن وخيار