Resep bolu kukus mekar

Santiasih
Santiasih @santiasih95
Bangli Bali

Ini kesekian kalinya bikin bolu kukus dan baru berhasil, ternyata selama ini kesalahan ada di pengocokan telurnya. Telur dokocok hris sampai kental dan berjejak dan mengembang 2 kali lipat

Resep bolu kukus mekar

Ini kesekian kalinya bikin bolu kukus dan baru berhasil, ternyata selama ini kesalahan ada di pengocokan telurnya. Telur dokocok hris sampai kental dan berjejak dan mengembang 2 kali lipat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung
  2. 500 gramgula
  3. 4 butirtelur
  4. 295 mlsoda (aku pake sprite yg botol itu jadi pas satu botol)
  5. 2 sdmSP
  6. 1 bungkusbundar kecil vanili bubuk/ skitar 1/2 sdt

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula, SP sampai benar benar kental dan kaku dan mengembang dengan speed tinggi

  2. 2

    Turunkan ke speed rendah lalu masukan air soda lalu mix smpe rata kurang lebih 2 menit

  3. 3

    Masukan tepung dikit demi sedikit mix sampai rata dan tidak bergendil. Jangan over mix ya

  4. 4

    Masukan ke cetakan yang sudah dialasi kertas roti. Kemudian kukus dalam kukusan yg sudah dipanasi sebelumnya dan uap banyak selama 12 menit. Tutup panci diisi kain ato lap agar air tidak menetes

  5. 5

    Bolu kukus siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santiasih
Santiasih @santiasih95
pada
Bangli Bali
aku masih sangat new dalam perbakingan tapi tetep pngen belajar... my IG : @santyasih95
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa