مجدرة رز (مخبوصة)
طبخة تراثية لبنانية بجنوب لبنان
الخطوات
- 1
بطنجرة على النارمنحط ماء والعدس والارز ولما يغلي منشيل الرغوة ومنغطي لينضج جيدا
- 2
منقلي البصل مع الزيت ليصبح شفاف اصفر قليلا ومنضيفه على العدس والارز ومنخلط جيدا ومنتركه على نار خفيفة مع التحريك باستمرار
- 3
لما نشوف المزيج اصبح يشبه العجينة منزيد ماء ومنطحن بالمطحنة الكهربائية خشن
- 4
منرجع المزيج على النار ومنضيف الملح والبهارات ومنحرك لمدة 5 دقايق ومنسكب المزيج
- 5
بؤكل سخن وبارد مع خضار وكبيس وزيتون
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
عملت ستاج بمطعم وصار عندي خبرة وحابب صير شيف كبير
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
مجدرة رز (مخبوصة) مجدرة رز (مخبوصة)
#اكلات_فلسطينية أكلة مشهورة كثير بين الفلسطينين وكل حدا بيعملها على طريقته
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3878190
التعليقات