Canglaireng (Kacang Kedelai Goreng) + Tips dan Trik

Anto
Anto @cook_9206875
Natar Lampung,

Bang_@nto 090118

3 Kata buat olahan cemilan yang satu ini 2GR (Garing, Gurih dan Renyah ).
Cemilan saat santai bersama friend or family.
Langsung Eksekusi guys 😀👌
Penggunaan garam disesuaikan selera ya guys, karena saya kurang begitu senang asin so garam secukupnya saja. Kedelai goreng ini bisa ditambahkan bawang goreng ya guys, biar rasanya semakin yummy 😀👍

Canglaireng (Kacang Kedelai Goreng) + Tips dan Trik

Bang_@nto 090118

3 Kata buat olahan cemilan yang satu ini 2GR (Garing, Gurih dan Renyah ).
Cemilan saat santai bersama friend or family.
Langsung Eksekusi guys 😀👌
Penggunaan garam disesuaikan selera ya guys, karena saya kurang begitu senang asin so garam secukupnya saja. Kedelai goreng ini bisa ditambahkan bawang goreng ya guys, biar rasanya semakin yummy 😀👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKacang Kedelai
  2. SecukupnyaAir untuk merendam kedelai
  3. SecukupnyaMinyak Goreng untuk menggoreng
  4. 10 SiungBawang Putih (Iris Halus)
  5. SecukupnyaKaldu Ayam Bubuk
  6. Bumbu :
  7. 10 SiungBawang Putih
  8. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang kedelai dengan air dingin sampai menjadi lunak (± 2 jam), lalu tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam.
    Larutkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan air putih secukupnya. Masukkan kacang kedelai yang sudah ditiriskan ke dalam wadah.

  3. 3

    Kemudian tambahkan larutan bumbu, kaldu ayam bubuk dan bawang putih yang telah di iris halus, aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng didalam wajan, lalu masukkan kacang kedelai yang telah di bumbui sambil diaduk sampai matang dan garing, angkat, lalu tiriskan (gunakan kertas tisu & diamkan sampai suhunya normal)

  5. 5

    Kacang kedelai goreng yang garing, renyah, dan gurih siap dihidangkan. Semoga bermanfaat guys 😀👌

  6. 6
  7. 7

    Tips dan Trik :

  8. 8

    1. Gunakan kacang kedelai kualitas terbaik

  9. 9

    2. Jangan merendam kacang kedelai dengan menggunakan air panas.

  10. 10

    3. Supaya renyah, kacang kedelai harus digoreng sampai garing

  11. 11

    4. Supaya tidak gosong atur besar kecilnya api kompor. Bila minyak terlalu panas, kecilkan api kompor. Sebaliknya, jika minyak kurang panas, besarkan api kompor.

  12. 12

    5. Simpan Kedelai Goreng dalam toples (atau wadah yang kedap udara)

  13. 13

    6. Kacang kedelai goreng dapat di jadikan sebagai pelengkap aneka masakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anto
Anto @cook_9206875
pada
Natar Lampung,
Laki-lakiMempunyai Hobby🍳, Makan 🍽️, Olahraga ⚽🏸 dan Menulis 📝Follow My Instagram : @jks.anto"Suka sekali tantangan dan mau belajar."
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (5)

Ratna Untari
Ratna Untari @ratnauntari
Kurendem malah jadinya alot mas 😅

Resep Serupa