اجيب الزبادي واضيف ليهو المواد الجافة النشاوالملح وعلى نار هادئة واحرك مع الاستمرار بمضرب يدوى وابدا اضيف موية شوية شويةلمن يتقل القوام ويبدأ بالغليان واحرك كل شوية لمن ينضج

اختبار النضج ابلل الأصابع بالموية واختها على. العصيدة اذا مامسكت في يدى يعنى طلعت نضيفه معناها نضجت. وبكده تكون جاهزه اصبها في القوالب ممسوحه بزيت او قليل من الموية في قالب كب الكيك

احشي البصل ناعم واشوحها في زيت اضيف معاها عود قرفه لمن تتحمر البصل.

بعدو اضيف ليها صلصه ودكوة وتوم واشوح وتانى اضيف ليهو طماطم وزبادى والملح والفلفل اسود ويتشوح كلهم واطفيها بموية لمن يدبلو وبعدو على الخلاط اضيف ليهو دقيق واخلط لمن ينعم.

بعدو ارجعو على الحله تانى واخليها تفور وابدا اضيف الويكه لحدى مايتقل.
اتمنى تنال اعجابكم. محبتكم ام اسيل 😘