A mézet a vajjal, margarinnal habosra keverjük.

Beletesszük a darált diót, lisztet, szódabikarbónát,jól összegyúrjuk majd hűtőben 2-3 órát letakarva pihentetjük.

A tésztát négyfelé osztjuk, darabokban nyújtjuk ki lisztezetlen folpack között kb. 2-3 mm vastagságúra. A többi tészta marad kinyújtásig a hűtőben. (Könnyebb nyújtani, kiszúrni!)

Nyújtás után különböző formákkal kiszúrjuk a tésztát, lehetőleg minél kevesebb maradék jöjjön le. Érdemes egy kisebb és egy nagyobb kiszúrót használni 😉(Nálam szív, kis virág.)

A folpackról óvatosan fordítsuk le a formákat és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsikbe sorakoztatjuk őket. A maradékot összegyúrjuk és megy a hűtőbe hűlni. Minden darab tésztával, maradékkal megismételjük ezt.

A szívek közepébe diódarabkákat teszünk. A virágokat dekor-cukorral díszíthetjük... majd egy evőkanál tejfölt elkeverünk egy nagyobb tojással és ezzel megkenjük a sütikéket, persze ez nem kötelező, lekenés nélkül is finom, csak nem lesz fényes barna a teteje.

Miután ki vettük őket a sütőből megszórjuk vaníliás cukorral. Zárható dobozban tároljuk. Sok lesz belőle, de gyorsan fogy 😍