Gurami Balado Padang
Sudah bolak balik bikin masakan ini tapi baru kali ini sempat ngetik resepnya dimari... Ennnaaaak banget ini, boleh pake ikan apa aja tapi sy seringnya pake gurami, tongkol atau banyar/kembung.. Source dari ig mbak andinkitchen, tapi cabenya saya banyakin & ikannya sy ganti. Makasih mbak andin 🙏🙏, resepnya juaraaa 👍👍👍👍
Gurami Balado Padang
Sudah bolak balik bikin masakan ini tapi baru kali ini sempat ngetik resepnya dimari... Ennnaaaak banget ini, boleh pake ikan apa aja tapi sy seringnya pake gurami, tongkol atau banyar/kembung.. Source dari ig mbak andinkitchen, tapi cabenya saya banyakin & ikannya sy ganti. Makasih mbak andin 🙏🙏, resepnya juaraaa 👍👍👍👍
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis, beri garam dan bawang putih lalu ratakan ke ikan.Diamkan 30 menit.
- 2
Panaskan minyak agak banyak kira2 ikan bisa terendam saat digoreng.Goreng ikan dengan api sedang sampai matang renyah rata.Tiriskan.
- 3
Haluskan bumbu sambal yaitu 5 buah cabai merah besar, 15 buah cabai merah keriting, 2 buah tomat ukuran besar, dan 15 buah cabai rawit merah
- 4
Tumis bawang merah dan daun jeruk hingga harum, masukkan bumbu halus sambal. Kemudian masukkan cabai merah besar yg dibelah panjang&dipotong2.Tumis hingga matang dan tidak langu
- 5
Tambahkan garam, gula, perasan jeruk dan air, masak hingga kental.
- 6
Tata ikan di atas piring, siram dengan bumbu. Atau bisa juga aduk ikan goreng dalam bumbu di wajan hingga bumbu membalur secara merata
- 7
Selamat mencoba, semoga ketagihan 😋😅
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fillet gurami bumbu balado Fillet gurami bumbu balado
Keseringan beli gurami nih mommy buat krucils, biasanya ak tepungin. Pengin coba yg beda, ternyata hasilnya persis kyk yg di kondangan2 wkwkwk, tp krucils ga bs mamam krn pedess katanya pdhl kataku mah ngga krn cm pke cabe merah besar... jadinya cm sy dan paksu yg mamam, kl paksu mah jgn ditanya, kl soal makanan dia number one sll komentar enaaaak :D
-
Gurami balado super cepat Gurami balado super cepat
Bahannya simpel aja bun, karena saya juga kejar2an sama anak yang lagi aktif2nya jalan. Yuks cobain..
-
Balado ikan gurame Balado ikan gurame
Pertama kali memasak gurame selalu nempel ke wajan dan membuat guramenya agak bubuk tp setwlah searching2 cara masak ikan akhirnya bwrhasil juga asal jgn sering dibolk balik aja dan menu satu ini enak bgt dtemenin sma nasi hangat dan saran bumbunya banyakin aja jadi biar bisa diaduk sma nasi...
-
Balado Gurame Fillet Balado Gurame Fillet
Alhamdulillah Rabu time to GoDa dgn tema aneka balado.Balado merupakan salah satu menu yg sering dimasak di rmh dgn berbagai mcm olahan balado, kali ini sy masak balado ikan gurame aja tp sy fillet ikannya biar tambah maknyus 👌Yuk dicobain enak lho 😍@cookpad_id@komunitaspaders#minggu20#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#GoDa_BaladaBalado#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia
-
Balado Gurame (638) Balado Gurame (638)
Alhamdulillah hari ini dapat ilmu yg luar biasa dari Yayasan Kanker Payudara Indonesia (YKPI) yg menyampaikan deteksi kanker sejak dini..yuk kita biasakan SADARI (periksa payudara sendiri) setelah 7-10 hr dari hari pertama datang bulan ...dengan demikian akan mengurangi gejala kanker stadium akhir..deteksi awal akan lebih mempermudah pengobatan...Yuk kita konsumsi makanan sehat dan tidak berlebihan..dan jangan lupa berolah raga...Tks Cookpad yg sudah menghadirkan dr Hardina untuk memberikan edukasinya...🙏#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#temanberjuang#myeveryday_Cookpad#ikangurame
-
Balado Ikan Gurame Balado Ikan Gurame
Gak pernah kebayang bisa masak ginian. Secara dulu gak begitu suka masakan Padang. Berhubung keluarga suami suka banget masakan padang,akhirnya lama-kelamaan jadi doyan...😅😅😅Penasaran sama yang namanya balado. Konon katanya masakan ini berasal dari daerah Minang. Rencana mau bikin balado ikan kembung. Eh...nemunya ikan gurame. Jadinya bikin balado ikan gurame. Meski sempat adu debat sama suami,ini ikan gurame apa ikan mujair...😂😂😂Source : nHncook#ikanjanganditawar#Pekan_Padang#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang
-
Gurame goreng balado Gurame goreng balado
Ini menu yang setiap bulan pasti dibikin dirumah. Bentuknya serem ya merah gitu tp gak terlalu pedas kok.Ambil nasi panas taruh sepotong ikan gurame kasih cabe sedikit dan ditemani lalapan.. Wuih mantap#dirumahaja#MasakanUntukIbu#masaksekeluarga
-
Balado Ikan Gurame Balado Ikan Gurame
#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#serbaserbiprotein#kreasicode_masakprotein
-
Balado gurame goreng Balado gurame goreng
pagi pagi masak buat bawa bekel ke kantor buat suami tercinta,,jd bikinnya gurame goreng balado aje
-
-
Ikan gurame balado Ikan gurame balado
Biasa ikan gurame di panggang atau di asam manis .Saya pengin buat yang simpel.aja ..di balado ala sambalnya orang Padang (Minang)Yuuk dikepoin resepnya bun...#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerah
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar