المكوّنات

  1. حبةباتنجان كبيرة مقطعة انصاف دوائر
  2. حبةبطاطا كبيرة مقطعة انصاف دوائر
  3. 4 سنثوم مقطع دوائر
  4. 0.5 حبةفلفل اخضر مقطع شرائح
  5. ملعقتينزيت نباتي
  6. رشةمن الملح والفلفل الاسود وقرفة
  7. حبتينطماطم كبار مقشرة ومفرومة ناعم او علبة طماطم مقشرة جاهزة
  8. 0.5 كوبماء

الخطوات

  1. 1

    اولا بنقلي الباتنجان والبطاطا وبحطو عجنب عورق نشاف

  2. 2

    بالطنجرة بحط الزيت والثوم والفليفلة وبقلبن منيح ليشقر الثوم وتطلع ريحتو بنزل عليهم الطماطم وبرش البهارات والملح وبضيف ممكن نص كاسة مي اذا كانت سميكة وبتركن عنار هادية ليتسبكو شي عشر دقايق

  3. 3

    بشيلن عن النار وبنزل عليهن البطاطا والبتنجان بصفن جوا الصوص

  4. 4

    وبرجعن على النار مع تعديل كمية الماء والبهارات والملح اذا احتاجو وبتركن كمان شي عشر دقايق ليكسبو طعم الصوص وبقدمن مع رشة بقدونس وعافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (2)

وصفة من

Om lamar
Om lamar @Khazom
نُشرت في
السعودية
سورية مقيمة بالسعودية والطبخ هوايتي ❤
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة