نضع بوعاء بيض فانيلا خل ونخفق بمضرب الكهرباء اليد

نضع طحين بيكنغ بودر ملح ينخل فوق البيض ونخفق

ثم يوضع بقالب بايركس مدهون سمنه وطحين

يدخل الفرن حراره ١٧٠مدة ٢٠ دقيقه

الكريمه البيضانضع حليب بطنجره سكر فانيلا ونخل طحين مع بودرة شانتيه

ونشغل النار تحتهم ونحرك حتى يتقل الخليط

اثناء ذلك بكون استوت الكيكه نسقيها بكوب حليب

ثم يضع عليها كريمه البيضا المطبوخه وترش فورا جوز هند وفير وتدخل البراد حتى تتماسك

بعد ان تتماسك وتبرد نقطعها مربعات كما بالصوره كل مربع يوضع حبة كريز معسل وصحه وعافيه