Bolu kukus mekar anti gagal

Bakulan iseng
Bakulan iseng @emantri
Bekasi

Berkali2 gagal mencoba resep ini sempat mengira memang ada"kutukan bolkus".
Namun aku tidak menyerah bgitu saja sampai akhirnya dapat waktu yg tepat untuk mixer nya pakai standing mixer merk phi**ps.
Semoga bisa membantu teman dumay ya..
Mari semangat mencoba untuk teman 2yg belum berhasil ;)

Bolu kukus mekar anti gagal

Berkali2 gagal mencoba resep ini sempat mengira memang ada"kutukan bolkus".
Namun aku tidak menyerah bgitu saja sampai akhirnya dapat waktu yg tepat untuk mixer nya pakai standing mixer merk phi**ps.
Semoga bisa membantu teman dumay ya..
Mari semangat mencoba untuk teman 2yg belum berhasil ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 cup size B
  1. Bahan A
  2. 2 butirtelur utuh
  3. 250 grgula pasir
  4. 1 sdtperes SP
  5. Bahan B
  6. 200 mlair/susu/air soda
  7. Bahan C
  8. 250 grterigu segitiga.ayak

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dandang, jangan isi air trlalu tinggi.agar tidak nyimprat

  2. 2

    Saya selalu gunakan standing mixer ya.

  3. 3

    Mixer speed 1 bahan A selama 3 menit smpai putih

  4. 4

    Gunakan speed 3, Masukan bahan B sedikit demi sedikit sampai habis, mixer selama 20 menit.

  5. 5

    Gunakan speed 1, lalu Masukan bahan C sedikit demi sedikit sampai habis, sampai rata kuleb 4 menit. Matikan mixer, adonan siap dituang ke cetakan yg dialasi kertas, warnai adonan tergantung selera, isi penuh setinggi cetakan.

  6. 6

    Setelah dandang penuh dgn uap, Kukus 10 menit. Alasi kain tutup dandang, kukus pakai api paling besar, jangan buka ttup dandang sampai 10 mnit.

  7. 7

    Setelah matang, angkat, sajikan

  8. 8

    # hasil akhir adonan akan kental berjejak seperti pita (mf lg gk bikin jdi gk bisa fotoin)

  9. 9

    Tips nya # air kukusan jgn terlalu tinggi agar tdd nyiprat ke dasar cetakan # kukus adonan dgn uap yg byak jgn lupa lapisi kain tutup panci nya # potong kertas sesuai dgn tinggi cetakan, lalu isi penuh adonan # jgn buka tutup panci selama mengukus.

  10. 10

    Insyallah akan berhasil merekah semua bolkus nyaaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bakulan iseng
Bakulan iseng @emantri
pada
Bekasi
Coba resep, berhasil, jual lalu share dech.. jangan pernah ragu untuk terus mencoba karena kegagalan itu keberhasilan yg tertunda.. oleh sebab itu aku ingin berbagi tips kepada teman-teman.Semoga berguna buat teman teman semua ya..
Lebih banyak

Resep Serupa