Bahan-bahan

  1. Bahan Pertama :
  2. 250 GramTepung Terigu
  3. 500 mlAir
  4. SecukupnyaGaram
  5. SecukupnyaLada
  6. Bahan Kedua:
  7. 400 GramSagu
  8. 10 SiungBawang Putih (Haluskan)
  9. 2 ButirTelur
  10. Bahan Cuko :
  11. 500 mlAir
  12. 3 KepingGula Aren
  13. 1 SdmCuka
  14. 5 SiungBawang Putih (Haluskan)
  15. 5Cabe Rawit Merah (Haluskan)
  16. SecukupnyaGaram
  17. SecukupnyaAsem Jawa
  18. Bahan Pelengkap :
  19. Timun (Potong-Potong)
  20. Mie Basah

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan pertama menjadi satu, kemudian masak di atas kompor hingga kental dan matang.

  2. 2

    Setelah matang, kemudian campur tuang bahan pertama ke dalam bahan kedua. Ulen sampai tercampur rata. Tidak usah terlalu kalis, supaya pempek gak keras.

  3. 3

    Setelah itu bentuk sesuai selera.

  4. 4

    Kemudian rebus dalam air yang sudah mendidih, jangan lupa beri garam & minyak secukupnya.

  5. 5

    Setelah pempek ngapung, pertanda sudah matang. Lalu angkat, goreng.

  6. 6

    Untuk bahan cuko, campur semua jadi satu. Sampai matang. Cukup cuka, asem jawa & garam. Tidak usah di beri penyedap karena nanti rasanya jadi aneh.

  7. 7

    Koreksi rasa.

  8. 8

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nila Aviana
Nila Aviana @MasakMamiw
pada
Jakarta
💍I’m A Wife & A Mother.👩🏻‍🍳 I Love To Cook.🍱 I Love To Eat.🍁Join In Cookpad 20 September 2016💄 I Love Makeup.💋 I Love Wearing Makeup.✈️ I Enjoy Travelling To The Beach And Some Great Places That Have Great Food & Beverages.
Lebih banyak

Komentar (2)

Cherias Ummu de Husna
Cherias Ummu de Husna @cook_8237896
Mbak,, utk terigu nya biasa pake terigu apa ya???

Resep Serupa